آنچه درباره کالری نان سفید نمی دانید

۱۴۰۰/۷/۲۰ ۵:۰:۱۰

مردم در سراسر جهان از نان سفید به وفور استفاده می کنند و بسیاری از مردم این سوال را دارند که آیا خوردن نان سفید یک گزینه سالم است ، بنابراین در مورد کالری نان سفید چه می دانید؟

نان سفید هزاران سال است که در سراسر جهان مصرف گسترده ای دارد و انواع زیادی از نان وجود دارد که هر بار با استفاده از مواد مختلف تهیه می شود و برخی از انواع نان مفیدتر از انواع دیگر است.

چگونه یک فرد انواع نان سالم را انتخاب می کند؟ نان سفید چند کالری دارد؟ آیا واقعاً بی فایده است ؟

کالری و ارزش غذایی نان سفید
می توان گفت که کالری یک تکه نان سفید بسته به محل تولید متفاوت است ، بنابراین برچسب روی بسته را همیشه می توان خواند.
با این حال ، یک قرص کوچک نان سفید به طور متوسط ​​حدود 75-120 کالری دارد و کالری آنچنان که برخی فکر می کنند نیست.

در اینجا برخی از حقایق تغذیه ای موجود در یک وعده ، یعنی یک قرص نان سفید آمده است:

ارزش غذایی مقدار
پروتئین 2.7 گرم
کربوهیدرات ها 14.7 گرم
چربی ها 1 گرم
کلسیم 78 میلی گرم
پتاسیم 35 میلی گرم
سدیم 147 گرم
اهن 1 میلی گرم

آیا انتخاب نان سفید سالم است؟
بعد از این که کالری نان سفید و مهمترین حقایق تغذیه ای در مورد آن را بدانید ، آیا انتخاب خوردن آن سالم است؟

معمولاً متخصص تغذیه نان تهیه شده از غلات کامل ، یعنی نان قهوه ای را توصیه می کند ، اما چیزی که بسیاری از مردم نمی دانند این است که نان قهوه ای در مقایسه با نان سفید دارای مقدار مساوی کالری است ، زیرا نان قهوه ای به طور متوسط ​​82 کالری در هر کالری دارد.

اما ارزش غذایی نان قهوه ای بیشتر از نان سفید است ، زیرا نان سفید حاوی فیبر کمتری است ، اما میزان کربوهیدرات در هر دو برابر است.

انتخاب نوع نان تا حد زیادی به هدف تغذیه ای و سلامتی فرد بستگی دارد ، زیرا برخی افراد سعی می کنند مصرف شکر را کاهش دهند ، میزان فیبر مصرفی را افزایش دهند و پروتئین بیشتری بخورند ، بنابراین ترجیحا برچسب ها را بخوانید.

فواید نان سفید برای سلامتی
نان برای انجام فعالیتهای روزانه مختلف به صورت کربوهیدرات به فرد انرژی می دهد.

اما اگر نان قهوه ای را انتخاب کنید ، مزایای مضاعفی خواهید داشت زیرا حاوی مقادیر زیادی فیبر است که به کاهش وزن و احساس سیری در فرد کمک می کند. کارشناسان تغذیه توصیه می کنند که از فیبرهایی استفاده کنید که اشتها را پر کرده و مردم را ترغیب می کند کالری کمتری بخورید

نان همچنین حاوی عناصر دیگری مانند: تیامین ، سلنیوم و اسید فولیک است.

تهیه نان سفید در خانه بسیار مفید است زیرا می تواند کالری مصرفی را به طور دقیق محاسبه کرده و کیفیت مواد مورد استفاده را تضمین کند ، به ویژه هنگام رژیم برای کاهش وزن.

مضرات نان سفید برای سلامتی
پس از ذکر میزان کالری نان سفید ، برخی از آسیب های ناشی از خوردن نان سفید را به شرح زیر ذکر می کنیم:

ماده غذایی کمتری ارائه می دهد: نان سفید اغلب با آرد تصفیه شده تهیه می شود که به معنی فیبر کمتر و پروتئین کمتر است.
سطح قند خون را افزایش می دهد: کمبود فیبر و پروتئین در نان سفید باعث هضم سریعتر آن می شود ، بنابراین سطح قند خون را با سرعت بالا افزایش می دهد.
افزایش وزن: این به این دلیل است که سطح قند خون سریعتر افزایش می یابد ، بنابراین بدن قند اضافی را به عنوان چربی ذخیره می کند.
باعث گرسنگی مداوم می شود: به دلیل کمبود فیبر و پروتئین بسیار سریع هضم می شود ، که باعث می شود دوباره احساس گرسنگی کنید و غذای بیشتری بخورید.
افسردگی: مصرف زیاد کربوهیدرات های تصفیه شده باعث بروز برخی علائم می شود که منجر به افسردگی می شود.